Saalbach – Hinterglemm News

Blog zum Skigebiet


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Rave on Snow: Das Rave-Gipfeltreffen in Saalbach

Rave

Der Rave ist einfach nicht tot zu kriegen. 1989 wurde dieser Begriff erstmals in Zusammenhang mit der Acid-House-Bewegung gehört. Aus dem Englischen entlehnt heißt er so viel wie „rasen, schwärmen, toben“. Das zeigt auch schon an, dass dieser Begriff nicht zwangsläufig mit einer bestimmten Zeit oder einer ganz konkreten Spielart der elektronische Musik verbunden ist. Es geht ganze einfach um die „Raserei“, um das Feiern und Abtanzen – Kurz gesagt um das Lebensgefühl!

So ist es auch einfach, „Rave“ von seinem ursprünglich urbanen Club-Kontext in das frühwinterliche Saalbach-Hinterglemm zu transferieren. Bereits zum 24. Mal findet die Vollgas-Party statt. Und hier wird gerast, gefeiert – und überaus wenig geschlafen. Mit dem Hit „Drei Tage wach“ kann man sich schon mal auf diese volle Rave-Dröhnung einstellen. Für ebendiese sorgen stolze siebzig DJs und Live-Acts.

Auch wenn es zu diesem Zeitpunkt schon Minusgrade haben sollte, wird hier heiß und exzessiv gefeiert. Glaubt ihr nicht? Dann schaut mal dieses Video vom Jahr 2016 an!

Jahr für Jahr versammelt sich hier die Club-Szene. Das sind nicht irgendwelche Leute, sondern zu einem großen Teil Feinschmecker, denen man wahrlich nicht alles als guten Rave vorsetzen kann. Folglich wird bei „Rave on Snow“ auch ausschließlich Qualität geboten. Man hat auch ein hervorragendes Händchen für Newcomer. So mancher hier aufgetretener DJ hat wenig später seinen Weg in die internationalen Top-Clubs gefunden. Auch in den Charts haben sich einige schon wiedergefunden.

Ihr müsst also keine Sorge, dass ihr hier mal unter eurem Niveau tanzt. Eher wird es so sein, dass ihr trotz Erschöpfung und Dauertanz die eine oder andere musikalische Perle entdecken werdet.

Stattfindet wird das Rave-Großereignis, das auf immerhin 10 Floors verweisen kann, vom 14. bis 17.12.2017. Schlafen werdet ihr, wohl über übel, dabei doch ein wenig müssen. So solltet ihr euch um eine Unterkunft kümmern. HIER werdet ihr sicher fündig werdet und genau das richtige Zimmer für eure Bedürfnisse finden.

Somit: Bald geht´s los. Ihr könnt euch schon mal „einraven“!

Titelbild: (c) TVB Saalbach-Hinterglemm
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Dutchweekend in Saalbach: Die beste Holländer-Party

Ihr wisst es ja. In den Skigebiet ist nicht man nicht darum verlegen Feste zu feiern wie sie fallen. Der Winter dauert schließlich nicht ewig und die vermutlich schönste Jahreszeit des Jahres muss ordentlich begossen werden. Neben dem einen oder anderen Bierchen schallt auch immer wieder hämmernde und laute Musik aus den Boxen der Hütten und Lokale. Doch das alles ist nichts im Vergleich mit dem, was vom 22. – 26.03.2017 in Saalbach-Hinterglemm ins Haus steht: Das „Dutchweekend“! Und ihr werdet merken: Von den Holländern kann man in Sachen Feier- und Trinkkultur noch einiges lernen.

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Skifahren in Saalbach ist einfach geil!

Ihr verzeiht mir doch hoffentlich meine Wortwahl? Aber warum sollte man lange um den heißen Brei herumreden? Das Skifahren im Frühling ist leider geil und noch geiler wird das alles noch, wenn zu den White Pearl Mountain Days“ im Skicircus Saalbach-Hinterglemm-Leogang-Fieberbrunn geladen wird. Warum ihr diese Tage auf keinen Fall verpassen solltet erfahrt ihr in den kommenden Zeilen.

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Diese Restaurants in Saalbach musst du unbedingt kennen

Essen hat mit Geschmack zu tun. Geschmack ist subjektiv. Das heißt aber nicht, dass es egal ist, was und wo du isst. Im Gegenteil. Geschmäcker sind bekanntlich verschieden, Ansprüche und Wünsche unterschiedlich. Es ist somit von größter Wichtigkeit, dass du zur richtigen Zeit im richtigen Restaurant das für dich Richtige isst. Keine leichte Aufgabe. Aber dieser Blogbeitrag hilft dir dabei. Die Liste ist nicht komplett, stellt aber in jeder Kategorie zwei Restaurants vor, die dir zweifelsfrei gefallen werden.

Spitzengastronomie und Haubenküche

Haubenküche ist nicht für jedermann und jederfrau. Aber was für dich? Super, denn dann sind diese  Absätze wie für dich geschrieben!

Als Feinspitz und Liebhaber des Besonderen solltest du verpflichtend einen Besuch im Restaurant „Arte Vinum“ im Hotel „Alpine Palace einplanen. Laut Gault Millau gehört dieses Restaurants zu den Besten weitum. Kein Wunder somit, dass es mit zwei Hauben ausgezeichnet wurde. Der Ort des Genusses allein ist hier schon mal außergewöhnlich: Der Weinkeller! Im Zentrum steht somit die perfekte Symbiose aus Essen und hervorragendem Wein. Optimal auch für Verliebte, die ganz besondere Atmosphäre zu schätzen wissen!

Kulinarisch auf allerhöchstem Niveau geht es auch im „Kendler“ zu. Falstaff vergab zwei Gabeln und auch Gault Millau zeigte sich von der Küche hier begeistert. Kein Wunder, denn die selbstauferlegte Koch-Philosophie geht voll auf: Naturnah, geschmackvoll und nachhaltig soll es sein. Das schmeckt man auch! Nicht überkandidelt, sondern mit ganz viel Eigengeschmack erlebt hier der verwöhnte Kulinariker gelebte Regionalität in Reinkultur.

Urig, rustikal und g´schmackig

Du magst es lieber urig und rustikal? Gut so, denn dann habe ich da was für dich. Noch besser: Urig, rustikal UND absolut g´schmackig geht´s hier zu!

Das Restaurant „Heurigenstuben“ hält, was es im Namen bereits überdeutlich verspricht. Das Restaurant ist jedenfalls, zu Recht, bei Einheimischen und Gästen gleichermaßen beliebt. Ein gutes Zeichen! Schnell weiß man auch warum das so ist. Spare Ribs, BBQ Hühnerflügerl, Steaks und vor allem die mehr als nur gewaltige und schmackhafte „Heurigen-Platte“ bekommt man in dieser Qualität sonst kaum wo.

Ganz und gar urig und g´schmackig ist auch der „Knappenhof“. Für Menschen, die es ein wenig eilig haben warten Schnitzel, Pasta & Co. im Restaurant Musi und der Alten Stube. Oder doch lieber in das „Esszimmer“ oder in die Bauernstube? Solltest du jedenfalls andenken. Denn dort erwarten dich Dry Aged Beef, Austern und überaus erlesene Weine.

Esse lieber ungewöhnlich

Normal ist zwar in Ordnung, aber nichts für dich? Perfekt. Dann isst du bestimmt auch lieber ungewöhnlich und ein wenig abseits der Norm. Die „Tiroler Buam“ musst du dann jedenfalls ausgiebig besuchen. Koch Robert hat es nach Salzburg verschlagen. Seither kocht der Tiroler was das Zeug hält. Vor allem gut und vielfältig. Wild und Wald sind sein Hauptthema, Regionalität ist selbstverständlich. Aber auch seine Pizza aus dem Ofen mit Buchenholz ist legendär. Nichts wie auf also zu den „Tiroler Buam“. Es lohnt sich!

Ein wenig wenig tirolerisch geht es hingegen im Hotel „Alpen-Karawanserei“ zu. Wie der Name schon sagt geht es hier auf Weltreise. Aber nicht nur. Auch klassische Spezialitäten aus dem Salzburger Land landen hier auf den Tellern. Aber natürlich wird viel Wert auf exotische Gerichte gelegt. Tradition meets Moderne, Salzburg meets Welt. Und all das schmeckt wirklich wunderbar!

Kulinarische Quickies

Essen darf auch mal länger dauern. Aber manchmal stehst du einfach auf die „schnelle Nummer“. Fast-Food quasi. Aber bitte mit Niveau.

Beim „Burgerbaron“ gibt es nicht viel Schnick-Schnack und lautes Klim-Bim als Begleitung zum Essen. Dafür ist hier alles ehrlich, frisch und gut. Vor allem Burger, Pizza und Bosna sind im Angebot. Mehr braucht es nicht. Nach dem Skifahren noch mal schnell ein Burger eingeschmissen. Und schon kann es losgehen mit der Party!

Wo wir gerade von Party sprachen: In „Bauer´s Schi-Alm“ lässt sich gutes und schnelles Essen mit Party locker-lässig kombinieren. Regionale Spezialitäten treffen auf Aprés-Ski. Jeden Tag ab 16:00 steppt hier der sprichwörtliche Bär.

Fazit

In Saalbach ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das alles war aber natürlich nur die Spitze des sprichwörtlichen Eisberges. Einen guten Überblick über die vielseitige Kulinarik-Landschaft in der Region findet ihr HIER. Guten Appetit!

Titelbild: (c) Arte Vinum


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NEU: Naturhotel „Forsthofgut“ – Natur pur und noch viel mehr!

Die beliebte Skiregion Saalbach-Hinterglemm-Leogang ist wieder um ein traumhaftes Hotel reicher. Das Naturhotel „Forsthofgut“  hat seit Mai 2016 seine Pforten geöffnet. Wenn du die Natur, Ruhe und familiäre Atmosphäre im Skiurlaub liebst, dann musst du diesen Text lesen und dieses außergewöhnliche Hotel schnellstmöglich kennenlernen.

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„Dutchweek“ in Saalbach: Feiern wie die Höllander!

Die Holländer sind ja für vieles bekannt. Zum Beispiel fürs Fußballspielen. Zum Beispiel für außergewöhnlich hübsche Frauen. Zum Beispiel auch für einen recht liberalen Umgang mit sogenannten „weichen Drogen“. Nicht zu vergessen, dass man dort auch noch eine Königsfamilie vorfindet. Vor allem aber, und das könnt ihr bald am eigenen Leib erleben, verstehen es die Holländer zu feiern. Ausgelassen und ohne den Blick aufs Morgen oder Danach zu richten. Weiterlesen


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Snow and Beef: Grill-Weltmeister in Saalbach

Assoziiert mal wild drauf los. Was gehört zusammen? Schnee und Skifahren? Definitiv! Skifahren und Party? Ja! Skifahren, Grillen und Rindfleisch? Definitiv nicht. Ich denke jedes Kind würde sagen, dass diese Begriffe und Tätigkeiten nicht zusammen gehören. Dass sie es dennoch tun beweist eine außergewöhnliche Veranstaltung, die auf den Namen „Snow And Beef“ hört. Weiterlesen